Es ist Erntezeit ...
 

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Seit vorchristlichen Zeiten werden in den heißen Juli- und Augusttagen die Heilkräuter gesammelt, die uns als Schutz und Hilfe durchs Jahr begleiten.
Nun sind sie in ihrem höchsten Entwicklungsstand und entfalten ihre volle Heilkraft und sind reich an ätherischen Ölen, Farb- Duft- und Aromastoffen.

An heißen Tagen flimmert es förmlich im Garten und eine Duftwolke an Aromen strömt in die Nase. Einfach herrlich!

Die am 15. August an vielerorts stattfindenden Kräuterweihen erinnern uns daran, dass es jetzt Zeit ist die Kräuter zu ernten und zu verarbeiten.

Aber nicht nur die Kräuter sind reif,
sondern Obst und Gemüse gedeihen heran und zahlreiche Wildfrüchte verwandeln sich bereits in ein kräftiges Rot und Blauviolett.